豚キムチ丼〜あっという間のスタミナ丼
投稿日2022/08/05
更新日2022/08/05
調理時間10分
【スタミナたっぷりのどんぶり】 ニラともやしでボリュームアップ❣️ 味付けは焼肉のたれ❗️ だからとても簡単にパパッとできます👌 冷蔵庫に余りがちな焼肉のたれの活用にもなってお勧めです。 今回豚肉は薄切りを使いましたが、 焼肉用の厚切りのお肉でもOK！ 暑い日にもりもり食べると元気が出ます💪 お試し下さい💕
材料2人分
- 豚バラスライス200g
- ニラ1/2束
- もやし1/2袋(100g)
- キムチ200g
- ごま油大さじ1
- 焼肉のたれ大さじ1.5
- 白いりごま小さじ1
- 黄身2個
- ご飯2人分
作り方
ポイント
■豚肉は、こま切れ肉、焼肉用の厚切り肉でもOKです。お好みのお肉を使って下さい。 ■もやしは1袋200gを想定して、その半分の100gを使います。 ■白いりごまはなくてもOK。 ■黄身はなくてもOK。
- 1
もやしは洗って水気を切る。 ニラは洗って水気を切ったら、5cm幅に切る。 豚バラスライスは大きければ食べやすい大きさに切っておく。
- 2
フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を炒める。 お肉の色が変わってきたら、もやしとニラも加えて炒める。
- 3
野菜がしんなりしたら、焼肉のたれを回し入れ、絡める。 キムチを加え、さっと炒め合わせる。
- 4
器にご飯を盛り、その上に炒めた豚キムチをのせる。 白いりごまを振りかけ、真ん中に黄身をのせる。
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のどかな暮らし
2児の母であり、 フルタイムの会社員です。 【毎日を簡単に美味しく楽しくするレシピ】 【時短や材料のポイントを丁寧に解説】 ----------------------- Instagram→@_nodoka_life HP→ ”のどかな暮らし レシピ” で検索🔎 ----------------------- HPでは、たくさん写真を載せてより詳しく説明しています。 よかったら覗いてください。 【献立・レシピで気をつけていること】 ★家族が「お家でご飯を食べたい！」と思う美味しいものを作ること ★忙しい平日は時短＋美味しさを優先すること ★家庭にある一般的な調味料を中心に作れること ★長期間保存出来ない調味料や食材は使い切ること ★野菜もタンパク質もバランスよく使うこと ★子供も食べやすいものであること（たまには大人向けもあります） ★休日はちょっと手の込んだ料理も作ってみること どうぞ楽しんで行ってください。