副菜
【ちくわとキャベツのマヨカレー炒め】食欲そそる簡単副菜♩
投稿日2023/02/12
更新日2023/02/12
調理時間10分
カレー味で食欲そそる副菜のレシピです♪ パパッとできるので忙しい日にもおすすめ！ お弁当にもぴったりです。
材料2人分
- ちくわ4本(80g)
- キャベツ100g
- マヨネーズ大さじ1/2
- カレー粉小さじ1/2
- 塩こしょう少々
作り方
ポイント
キャベツは普通のキャベツでももちろん美味しいですが、春キャベツを使用すると甘みがあって格段と美味しくなります。 しめじなどのきのこ類を少し足しても◎
- 1
ちくわは5mm幅の斜め切り、キャベツは食べやすい大きさのざく切りにする。
- 2
フライパンにマヨネーズを入れて中火で熱し、ちくわとキャベツを炒め、軽く塩こしょうをふる。
- 3
キャベツがしんなりしたらカレー粉を加えて馴染むまで炒める。
レシピID
454419
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うさぎ
ご覧くださりありがとうございます☺︎ 関西在住、6歳・4歳の娘と旦那の4人暮らし。 簡単で忙しい日でも、 ささっと作れるご飯のレシピを 投稿していきます。 出来るだけ変わった調味料などは使わず、 シンプルかつ美味しいご飯作りを目指します♪ 🌟2022年8月 Nadia Monthly MVPで「Nadia編集部賞」を受賞