【胸肉と厚揚げの香味だれ絡め】節約食材でボリューム満点！

厚揚げは油抜きして一口大・鶏胸肉は削ぎ切りにして片栗粉をまぶす。 長ネギはみじん切りにする。

長ネギとA しょうゆ・みりん各大さじ2、砂糖・オイスターソース各大さじ1をボウルに入れて混ぜ合わる。

フライパンにサラダ油をひいて中火で熱す。 鶏胸肉と厚揚げを並べ入れて焼く。

鶏胸肉に火が通ったら【工程2】のタレをフライパンに加えて混ぜながら全体に絡める。 水分が少なくなったら火を止める。