副菜

コクうま!【きゅうりと卵のおかかマヨ】

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5
  • 総費用100円
  • 冷蔵保存-
  • 冷凍保存-
  • エネルギー180kcal
  • 炭水化物3.5g
  • 脂質14.2g
  • たんぱく質8.5g
  • 糖質2.8g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

思い立ったらすぐに出来る簡単副菜レシピ。 マヨネーズのコクがあり、子どもも食べやす副菜です。 ゆで卵をごろっと大きめに潰すことで食べ応えがあります。

材料1人分(1〜2人分)

  • きゅうり
    1/2本
  • ゆで卵
    1個
  • A
    マヨネーズ
    大さじ1
  • A
    かつお節
    1袋(2g)
  • A
    塩こしょう
    少々

作り方

  • 1

    きゅうりは薄切りにして塩(ひとつまみ・分量外)を揉み込み5分おく。

  • 2

    きゅうりの水気を絞り、ボウルに入れる。 ゆで卵とA マヨネーズ大さじ1、かつお節1袋(2g)、塩こしょう少々を加え、ゆで卵を大きめに潰してながら和える

ポイント

きゅうりの水気はしっかりと絞ってください。

作ってみた!

質問

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