汁物

シャキッと美味しい♩【ふわたまレタスとわかめのスープ】

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10分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

レタスの消費にもおすすめなスープのレシピ。包丁いらずでできるので洗い物が少なく済みます♩ レタスのシャキシャキ感が楽しめる一品です。

材料2人分

1
レタスは食べやすい大きさにちぎる。
2
鍋にA 水400ml、鶏がらスープの素大さじ1/2、オイスターソース小さじ1/2を入れて中火にかけ、沸騰したら乾燥わかめとレタスを加える。ひと煮立ちしたら一旦火を止めて混ぜ合わせたB 水大さじ2、片栗粉小さじ1を加えて混ぜる。
3
再び火をつけ、沸騰したら卵を溶きほぐして少しずつ回し入れる。卵がほどよく固まったら火を止める。お好みで白ごまをふる。