副菜
なんちゃってホタテ☆エリンギの照り焼き
投稿日2017/12/30
更新日2017/12/30
調理時間5分
とにかく簡単でとりあえずのおつまみに◎お好みで七味を振っても～冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもピッタリです。分量も覚えやすく何かと便利な一品です。
材料2人分
- エリンギ１パック
- A醤油小さじ２
- Aみりん小さじ２
- オリーブオイル小さじ２
作り方
ポイント
エリンギを輪切りにする事によってホタテのような食感に？
- 1
エリンギは1cm程度の輪切りにし オリーブオイルを熱したフライパンで炒める。
- 2
エリンギから水分が出て来たらA 醤油小さじ２、みりん小さじ２を入れ 水分が無くなるまで炒め合わせて完成です。
レシピID
224973
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