副菜

なんちゃってホタテ☆エリンギの照り焼き

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  • エネルギー75kcal
  • 炭水化物7.5g
  • 脂質5.0g
  • たんぱく質2.5g
  • 糖質6.0g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

とにかく簡単でとりあえずのおつまみに◎お好みで七味を振っても~冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもピッタリです。分量も覚えやすく何かと便利な一品です。

材料2人分

  • エリンギ
    1パック
  • A
    醤油
    小さじ2
  • A
    みりん
    小さじ2
  • オリーブオイル
    小さじ2

作り方

  • 1

    エリンギは1cm程度の輪切りにし オリーブオイルを熱したフライパンで炒める。

    なんちゃってホタテ☆エリンギの照り焼きの工程1
  • 2

    エリンギから水分が出て来たらA 醤油小さじ2、みりん小さじ2を入れ 水分が無くなるまで炒め合わせて完成です。

    なんちゃってホタテ☆エリンギの照り焼きの工程2

ポイント

エリンギを輪切りにする事によってホタテのような食感に?

作ってみた!

質問

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