主菜
漬け置き＆レンチンｄｅ楽々チンジャオロース
投稿日2018/01/05
更新日2018/01/05
調理時間10分(漬け置き時間を除く)
前の晩に肉を漬けて置けば、朝はレンチンするだけ楽チン弁当の出来上がりです♪もちろん夕食のメインにもどうぞ～
材料3人分
- 豚薄切り肉２００ｇ
- ピーマン４～５個
- たけのこ水煮１００ｇ
- A醤油大さじ１
- Aオイスターソース大さじ１
- A酒大さじ１
- A片栗粉大さじ１
- Aごま油大さじ１
- A砂糖小さじ１
- A鶏がらスープの素小さじ１
- Aおろしショウガ小さじ１
- Aおろしニンニク小さじ１
- 塩コショウ少々
作り方
ポイント
加熱後に冷ますように良く混ぜ合わせる事によって味がしっかり浸みていきます。片栗粉でお肉もふくっら仕上がります♡
- 1
A 醤油大さじ１、オイスターソース大さじ１、酒大さじ１、片栗粉大さじ１、ごま油大さじ１、砂糖小さじ１、鶏がらスープの素小さじ１、おろしショウガ小さじ１、おろしニンニク小さじ１を耐熱容器に入れて混ぜる。
- 2
1⃣に豚薄切り肉を入れ良く揉み込み半日～冷蔵庫に置く。
- 3
千切りにしたピーマンとたけのこ水煮を肉と混ぜる。
- 4
ふんわりラップをし、レンジ(600w)で4分加熱後 一旦取り出し混ぜ合わせる。(この時点ではまだ肉は半生です)
- 5
蓋を取り、再びレンジ(600w)で2分加熱し良く混ぜたら完成です。 お好みで塩コショウを少々振っても。
レシピID
226884
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