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    主菜

    漬け置き&レンチンde楽々チンジャオロース

    • 投稿日2018/01/05

    • 更新日2018/01/05

    • 調理時間10(漬け置き時間を除く)

    お気に入り

    35

    前の晩に肉を漬けて置けば、朝はレンチンするだけ楽チン弁当の出来上がりです♪もちろん夕食のメインにもどうぞ~

    材料3人分

    • 豚薄切り肉
      200g
    • ピーマン
      4~5個
    • たけのこ水煮
      100g
    • A
      醤油
      大さじ1
    • A
      オイスターソース
      大さじ1
    • A
      大さじ1
    • A
      片栗粉
      大さじ1
    • A
      ごま油
      大さじ1
    • A
      砂糖
      小さじ1
    • A
      鶏がらスープの素
      小さじ1
    • A
      おろしショウガ
      小さじ1
    • A
      おろしニンニク
      小さじ1
    • 塩コショウ
      少々

    作り方

    ポイント

    加熱後に冷ますように良く混ぜ合わせる事によって味がしっかり浸みていきます。片栗粉でお肉もふくっら仕上がります♡

    • 1

      A 醤油大さじ1、オイスターソース大さじ1、酒大さじ1、片栗粉大さじ1、ごま油大さじ1、砂糖小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、おろしショウガ小さじ1、おろしニンニク小さじ1を耐熱容器に入れて混ぜる。

      工程写真
    • 2

      1⃣に豚薄切り肉を入れ良く揉み込み半日~冷蔵庫に置く。

      工程写真
    • 3

      千切りにしたピーマンとたけのこ水煮を肉と混ぜる。

      工程写真
    • 4

      ふんわりラップをし、レンジ(600w)で4分加熱後 一旦取り出し混ぜ合わせる。(この時点ではまだ肉は半生です)

      工程写真
    • 5

      蓋を取り、再びレンジ(600w)で2分加熱し良く混ぜたら完成です。 お好みで塩コショウを少々振っても。

      工程写真
    レシピID

    226884

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