韓国風そぼろ丼☆

20

2018.05.24

分類主食

調理時間: 20分(寝かせる時間を除く。)

ID 291980

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お弁当レストラン☆わっぱ弁当修行ブログ☆

ビニール袋で全ての材料を混ぜるので、洗い物が少なく楽チン♪前日に仕込んでおけば、朝はフライパンで炒めるだけで簡単そぼろ弁当に♡

    材料3人分(お弁当3人前です)
    A
    豚ひき肉 200g
    A
    長ネギみじん切り 1/2本分
    A
    おろしニンニク 小さじ1/2
    A
    おろしショウガ 小さじ1/2
    A
    味噌 大さじ1
    A
    コチュジャン 大さじ1
    A
    砂糖 大さじ1弱
    A
    しょうゆ  小さじ1/2
    ごま油 小さじ1
    作り方
    Point!
    お好みで白髪ネギや卵の黄身を
    乗せて食べても美味しいです♪
    1. 長ねぎはみじん切りに。
    2. ビニール袋にA

      豚ひき肉 200g、長ネギみじん切り 1/2本分、おろしニンニク 小さじ1/2、おろしショウガ 小さじ1/2、味噌 大さじ1、コチュジャン 大さじ1、砂糖 大さじ1弱、しょうゆ  小さじ1/2

      を入れ良く揉み込む。
    3. 口を縛り、冷蔵庫で半日寝かせる。
      (すぐにお召し上がりになる時は
       10分ほど寝かせればOKです)
    4. フライパンにごま油を熱し、肉ダネを入れる。
    5. 中火でほぐすように炒め
      水分がだいたい飛べば完成です。
      白いゴハンに乗せてどうぞ♡
    5 85
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