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    主食

    韓国風そぼろ丼☆

    • 投稿日2018/05/24

    • 更新日2018/05/24

    • 調理時間20(寝かせる時間を除く。)

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    84

    ビニール袋で全ての材料を混ぜるので、洗い物が少なく楽チン♪前日に仕込んでおけば、朝はフライパンで炒めるだけで簡単そぼろ弁当に♡

    材料3人分お弁当3人前です

    • A
      豚ひき肉
      200g
    • A
      長ネギみじん切り
      1/2本分
    • A
      おろしニンニク
      小さじ1/2
    • A
      おろしショウガ
      小さじ1/2
    • A
      味噌
      大さじ1
    • A
      コチュジャン
      大さじ1
    • A
      砂糖
      大さじ1弱
    • A
      しょうゆ 
      小さじ1/2
    • ごま油
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    お好みで白髪ネギや卵の黄身を 乗せて食べても美味しいです♪

    • 長ねぎはみじん切りに。

      工程写真
    • 1

      ビニール袋にA 豚ひき肉200g、長ネギみじん切り1/2本分、おろしニンニク小さじ1/2、おろしショウガ小さじ1/2、味噌大さじ1、コチュジャン大さじ1、砂糖大さじ1弱、しょうゆ 小さじ1/2を入れ良く揉み込む。

      工程写真
    • 2

      口を縛り、冷蔵庫で半日寝かせる。 (すぐにお召し上がりになる時は  10分ほど寝かせればOKです)

      工程写真
    • 3

      フライパンにごま油を熱し、肉ダネを入れる。

      工程写真
    • 4

      中火でほぐすように炒め 水分がだいたい飛べば完成です。 白いゴハンに乗せてどうぞ♡

      工程写真
    レシピID

    291980

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