豆苗とカニカマの春巻き

豆苗は根元をキッチンばさみで切り落とし、 2cm位の長さにカットする。

カニカマを手で裂きA マヨネーズ大さじ1、醤油少々と一緒に混ぜ合わせる。

春巻きの皮の手前に2⃣を置き巻いていく。

巻き終わりを水で溶いた片栗粉で留め 最後にギュッと握る。

180℃の油できつね色に揚げて完成です。