包丁いらずで主役級♪豆苗と豚肉のとん平焼き風

豆苗は根元をキッチンばさみで切り 適当な長さにカットする。

フライパンに油を熱し、豚バラ肉と豆苗を炒め 肉に火が通ったら軽く塩コショウする。

溶き卵を流し入れ蓋をして 卵がお好みの固さになるまで中火で蒸し焼きにする。

ひっくり返さず、そのままお皿にスライドし A お好みソース適量、おかか適量、マヨネーズお好みで、青のりお好みでをかけて完成です。