【１５分弁当】牛肉とナスのピリ辛みそ弁当

主菜【牛肉とナスのピリ辛みそ】を作ります。 ナスは縦半分に切り更に斜めうす切りにし 水にさらしておく。

A 味噌大さじ１、さとう大さじ１、醤油大さじ半分、豆板醤小さじ半分位、酒小さじ１、片栗粉小さじ１の調味料を良く混ぜる。

水気を切ったナスをレンジクッキングプレートに敷き牛肉を上から被せ、合わせた調味料をまんべんなく乗せる。

レンジ（５００ｗ）で５分加熱し、一旦取り出しよく混ぜ合わせ、再び蓋をぜずに１分加熱し良く冷ます。

副菜【ポーチドエッグ】を作ります。 卵１個をエッグクッカーに割り入れ、水大さじ１を加え 蓋のピッグで黄身を刺す。

黄身が真ん中にくるよう蓋をしたらレンジ（５００ｗ）で ４０秒加熱し、お好みの固さになるまで余熱で調理する。