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    食欲そそる♪高菜チャーハン

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    食欲そそる♪高菜チャーハン

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    31

    • 投稿日2022/09/27

    • 調理時間15

    味付け簡単チャーハンレシピ♪ ピリ辛の味付けがたまらない! ごま油の香りが食欲そそるので、おかわりしたくなります!

    材料2人分

    • ごはん
      400g
    • 豚こま肉
      100g
    • 溶き卵
      2個分
    • 長ネギ
      1/2本
    • 高菜漬け
      80g
    • ごま油
      大さじ1
    • A
      おろしニンニク
      小さじ1
    • A
      塩こしょう
      少々
    • B
      醤油
      小さじ1
    • B
      和風顆粒だし
      小さじ1
    • 青ネギ
      適量(お好みで)

    作り方

    ポイント

    ごはんをパラパラにしたい方はあらかじめごはんと溶き卵を混ぜておくのがおすすめです。 ごま油や調味料の量はお好みで調節して下さい。

    • 長ネギはみじん切りにする。 豚こま肉は細かく切っておく。

      工程写真
    • 1

      フライパンにごま油をひいて①・A おろしニンニク小さじ1、塩こしょう少々を入れて炒める。 その後、高菜漬けをサッと炒める。 火が通ったら片側に寄せて溶き卵を入れて炒める。

      工程写真
    • 2

      ①に火が通ったらごはん・B 醤油小さじ1、和風顆粒だし小さじ1を入れて全体に味を馴染ませる。

      工程写真
    • 3

      お皿に盛り付けてお好みで青ネギを乗せて完成。

      工程写真
    レシピID

    445466

    「豚肉」の基礎

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    Instagramフォロワー2万人 忙しい方でも楽して作れる簡単時短レシピを紹介♪ 現在0歳児の息子をもつママです😄 子育てや仕事に追われて時間がない方でも簡単かつ美味しくできるレシピを考案しています! ズボラだけど満足できる料理を日々研究中♪ SNSでは妊婦さん向けのご飯を発信! 身近にある材料を使って、笑顔溢れる食卓になるレシピを作る事を目指しています✊ ■管理栄養士 ■元病院勤務

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