主食
食欲そそる♪高菜チャーハン
投稿日2022/09/27
更新日2022/09/27
調理時間15分
味付け簡単チャーハンレシピ♪ ピリ辛の味付けがたまらない！ ごま油の香りが食欲そそるので、おかわりしたくなります！
材料2人分
- ごはん400g
- 豚こま肉100g
- 溶き卵2個分
- 長ネギ1/2本
- 高菜漬け80g
- ごま油大さじ1
- Aおろしニンニク小さじ1
- A塩こしょう少々
- B醤油小さじ1
- B和風顆粒だし小さじ1
- 青ネギ適量(お好みで)
作り方
ポイント
ごはんをパラパラにしたい方はあらかじめごはんと溶き卵を混ぜておくのがおすすめです。 ごま油や調味料の量はお好みで調節して下さい。
- 準
長ネギはみじん切りにする。 豚こま肉は細かく切っておく。
- 1
フライパンにごま油をひいて①・A おろしニンニク小さじ1、塩こしょう少々を入れて炒める。 その後、高菜漬けをサッと炒める。 火が通ったら片側に寄せて溶き卵を入れて炒める。
- 2
①に火が通ったらごはん・B 醤油小さじ1、和風顆粒だし小さじ1を入れて全体に味を馴染ませる。
- 3
お皿に盛り付けてお好みで青ネギを乗せて完成。
レシピID
445466
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ばねやん
Instagramフォロワー2万人 忙しい方でも楽して作れる簡単時短レシピを紹介♪ 現在0歳児の息子をもつママです😄 子育てや仕事に追われて時間がない方でも簡単かつ美味しくできるレシピを考案しています！ ズボラだけど満足できる料理を日々研究中♪ SNSでは妊婦さん向けのご飯を発信！ 身近にある材料を使って、笑顔溢れる食卓になるレシピを作る事を目指しています✊ ■管理栄養士 ■元病院勤務