副菜
レンジ5分デリ風サラダ！小松菜とハムのレモンマリネ
投稿日2023/02/07
更新日2023/02/07
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
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5分でできるデリ風サラダです♩ レモンの酸味が効いたさっぱりとした味付けになっています！ 作り置きや弁当におすすめです！ 小松菜の大量消費にも◎！
材料4人分
- 小松菜1袋
- ロースハム50g
- 塩少々
- Aレモン汁大さじ1/2
- Aオリーブオイル大さじ1/2
- A砂糖小さじ1/2
- A塩こしょう少々
作り方
ポイント
小松菜が熱いうちに調味料を加えることで味が馴染みやすくなります。 加熱時間が足りない際は20秒ずつ追加で加熱してください。
- 1
小松菜は3cm幅に切る。 ロースハムは細切りにする。
- 2
小松菜は塩をふり、ラップをかけて600Wの電子レンジで2分加熱する。 加熱時に出た水分を軽く切り、冷めないうちにA レモン汁大さじ1/2、オリーブオイル大さじ1/2、砂糖小さじ1/2、塩こしょう少々を混ぜる。
- 3
粗熱が取れたらロースハムを加える。
レシピID
453946
質問
作ってみた!
はっぴぃ2023/08/14 09:41
小松菜はレンチンなのでとても簡単♪ マリネ液が爽やかなレモン味でとても美味しかったです。 ハムが入るので旨味と食べ応えも増しました。
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フードコーディネーター
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