副菜
レンジで5分！【なすの揚げ浸し風】
5分
- 総費用100円
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー105kcal
- 炭水化物9.7g
- 脂質7.8g
- たんぱく質2.5g
- 糖質8.2g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
揚げずに簡単！ レンジで手間なくヘルシーにできるなすの揚げ浸し風です♩ 調味料もめんつゆのみで手軽にできてしまいます！
作り方
- 1
なすは数か所縦に線を入れるようにして皮をむき （ピーラー使用）、 一口大に切る。 サラダ油を混ぜ、ラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱する。
- 2
A めんつゆ大さじ3、水大さじ1を混ぜ、再度ラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱する。 お好みで小ねぎ、かつお削り節をかける。
作ってみた！
ありみ2025/09/29 10:21
お昼ごはんに、作りました♡。レンジで、簡単に、作れて、なすが、トロトロで、すごく、おいしかったです♡。なす、小ねぎが、お父さんのお野菜です♡。
mimi2024/12/01 15:58
皮はそのままで作ってみました。ポン酢、胡麻油、赤唐辛子をいれて家族に大好評でした。油を吸う茄子ですが、切って、レンジに入れて混ぜるだけと、手軽に作れてヘルシーでお勧めです。- 776193
2023/06/09 14:54
夏に安く出回る茄子を、我が家では油で素揚げにしてから麺つゆなどにつけていました。暑い夏では何とかならないかと、そのままレンチンしてみたこともありましたが、変色したり、味もぼやけたりで残念でした。サラダ油をまぶしてレンチンしたら、揚げたように色も鮮やかで、味もバッチリでした。暑さ対策にも、時短にもなりました。
