副菜
5分で完成！【きゅうりとわかめの旨塩ナムル】
投稿日2023/08/10
更新日2023/08/10
調理時間5分(わかめを水で戻す時間を除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存6~7日
冷凍保存-
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きゅうりとわかめで作る夏にぴったりのさっぱり副菜です！ にんにくと胡麻の香りでお箸が進みます♩ ちくわを加えてうまみアップ！ 作り置きや忙しい日の副菜におすすめです！
材料4人分
- Aきゅうり1本
- A塩小さじ1/4
- 乾燥わかめ大さじ4
- ちくわ2本
- B塩こしょう少々
- Bごま油小さじ1
- Bおろしにんにく小さじ1/2
- B白すりごま大さじ1
作り方
ポイント
きゅうりやわかめの水気はよく絞ってください！ 塩もみしたきゅうり、わかめ、ちくわに塩味があるので、 塩こしょうの量は少量から調整しながら加えてください！
- 準
乾燥わかめは水で戻しておく。
- 1
きゅうりは輪切りにする。 A きゅうり1本、塩小さじ1/4を混ぜて塩もみをし、2分ほどおく。
- 2
1を水で軽く洗い、よく水気を絞る。 ちくわも輪切りにする。
- 3
きゅうり、水気を絞ったわかめ、ちくわ、B 塩こしょう少々、ごま油小さじ1、おろしにんにく小さじ1/2、白すりごま大さじ1をよく混ぜる。
レシピID
466127
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