5分で完成！【きゅうりとわかめの旨塩ナムル】

材料4人分

• A
  きゅうり
  1本
• A
  塩
  小さじ1/4
• 乾燥わかめ
  大さじ4
• ちくわ
  2本
• B
  塩こしょう
  少々
• B
  ごま油
  小さじ1
• B
  おろしにんにく
  小さじ1/2
• B
  白すりごま
  大さじ1

作り方

• 下準備
  乾燥わかめは水で戻しておく。

  
• 1

  きゅうりは輪切りにする。 A きゅうり1本、塩小さじ1/4を混ぜて塩もみをし、2分ほどおく。

  
• 2

  1を水で軽く洗い、よく水気を絞る。 ちくわも輪切りにする。

  
• 3

  きゅうり、水気を絞ったわかめ、ちくわ、B 塩こしょう少々、ごま油小さじ1、おろしにんにく小さじ1/2、白すりごま大さじ1をよく混ぜる。

  

ポイント

きゅうりやわかめの水気はよく絞ってください！ 塩もみしたきゅうり、わかめ、ちくわに塩味があるので、 塩こしょうの量は少量から調整しながら加えてください！

作ってみた！

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