主菜
ワンパン10分！【豚こま肉×なす焼肉のタレ炒め】ご飯進む♩
投稿日2023/08/22
更新日2023/08/22
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安400円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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とろとろなすがおいしい♩ 味付けは焼肉のタレで簡単！ フライパン10分でご飯が進むなすレシピが完成します！ 作り置きやお弁当のおかずにもおすすめです！
材料2人分
- 豚こま肉200g
- なす3本
- 塩こしょう少々
- 片栗粉大さじ1
- サラダ油大さじ2
- 焼肉のタレ大さじ3
- 小ねぎ適量(お好みで)
作り方
ポイント
焼肉のタレの量はお好みで調整してください！ なすは崩れやすいので火を通しすぎないよう 注意してください！ 3では場合によりサラダ油小さじ2を引いてから豚こま肉を炒めてください！
- 1
豚こま肉は一口大に切り、塩こしょう、片栗粉をまぶす。 なすは乱切りにする。
- 2
フライパンになす、サラダ油を入れて混ぜてから中火にかける。 なすに火が通ったら一度フライパンから取り出す。
- 3
同じフライパンで中火で豚こま肉を炒める。
- 4
豚こま肉に火が通ったら、なす、焼肉のタレを加え、絡めながら1分ほど炒める。 火を止めてお好みで小ねぎをかける。
レシピID
466789
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京(みさと)
フードコーディネーター
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