10分で完成！【チキンオーバーライス】激うま屋台メシ♩

• 10分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安500円

• 冷蔵保存2~3日

• 冷凍保存-

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材料2人分

• 鶏もも肉
  1枚(300g)
• サラダ油
  小さじ2
• 香りソルト　メキシカンミックス
  小さじ1
• A
  無糖ヨーグルト
  大さじ4
• A
  マヨネーズ
  大さじ1と1/2
• A
  塩こしょう
  少々
• A
  おろしにんにく
  小さじ1/2
• ケチャップ
  適量
• ご飯
  2人分(ターメリックライスや白米)
• パセリ、黒こしょう
  適宜

作り方

• 1

  鶏もも肉は一口大に切る。

  
• 2

  中火で熱したフライパンにサラダ油を引き、鶏もも肉を焼く。 火が通ったら香りソルト　メキシカンミックスを加えて炒め合わせて火を止める。

  
• 3

  A 無糖ヨーグルト大さじ4、マヨネーズ大さじ1と1/2、塩こしょう少々、おろしにんにく小さじ1/2を混ぜる。

  
• 4

  皿にご飯を盛り付け、その上に2を乗せる。

  
• 5

  A 無糖ヨーグルト大さじ4、マヨネーズ大さじ1と1/2、塩こしょう少々、おろしにんにく小さじ1/2とケチャップをかけ、お好みでパセリ、黒こしょうをかける。

  

ポイント

香りソルト　メキシカンミックスの量はお好みで調整してください！ お好みでレタスやトマトなどの野菜を添えてもおいしいです！

作ってみた！

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