レンジで5分！【カニかまのマヨ春雨サラダ】パパッとお手軽

Name: レンジで5分！【カニかまのマヨ春雨サラダ】パパッとお手軽
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: サラダスティック 1パック; きゅうり 1/2本; コーン 60g; 緑豆春雨 60g; 水 200ml; マヨネーズ 大さじ1; 酢 小さじ2; 砂糖 小さじ1; コンソメスープの素 小さじ1/2; マヨネーズ 大さじ2と1/2; 塩 少々; 黒こしょう 適宜; フリルレタス 適宜

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5分

粗熱を取る時間、塩もみの時間を除く

総費用300円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-

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たっぷりカニかま入りでボリューム満点♪ レンジで手軽にできるコク旨マヨネーズ味の春雨サラダのレシピです◎ 春雨は、加熱後に少量のマヨネーズを混ぜることで、かたまりにくくなります！また、温かいうちに下味をつけるのも美味しく仕上げるポイントになっています♪ 今回は一正蒲鉾さまのサラダスティックを使用しています！通常のカニかまより50％も塩分がカットされているので、たっぷり使えるのも嬉しいポイントです♪

材料4人分

サラダスティック
1パック(10本)
きゅうり
1/2本
コーン
60g
緑豆春雨
60g
水
200ml
A
マヨネーズ
大さじ1
A
酢
小さじ2
A
砂糖
小さじ1
A
コンソメスープの素
小さじ1/2
マヨネーズ
大さじ2と1/2
塩
少々
黒こしょう
適宜
フリルレタス
適宜

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
耐熱容器に緑豆春雨と水を入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。一度取り出して混ぜ、さらに1分加熱する。加熱後、A マヨネーズ大さじ1、酢小さじ2、砂糖小さじ1、コンソメスープの素小さじ1/2を混ぜ、粗熱を取る。
2
きゅうりは千切りにし塩少々(分量外)を加えて塩もみをする。3分ほど置いた後、水けを絞る。サラダスティックは手で割く。コーンは水けを切る。
3
春雨が冷めたら、2、マヨネーズ、塩と和える。皿にフリルレタスを敷き、その上に春雨サラダを盛りつける。お好みで黒こしょうをかける。