火を使わずオーブンで！塩レモンペッパーチキン♩簡単さっぱり系

材料2人分

• 鶏もも肉
  1枚
• レモン
  1/2個
• にんにく
  1かけ
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  酒
  小さじ1
• A
  塩
  小さじ1/2
• A
  鶏ガラスープの素
  小さじ1/2
• A
  ブラックペッパー
  適量
• A
  ハーブミックス
  適量

作り方

• 1

  レモンは、種を取り除き、薄い輪切りにする。 にんにくは、薄切りにする。

  
• 2

  鶏もも肉を、にんにく、レモン、A ごま油大さじ1、酒小さじ1、塩小さじ1/2、鶏ガラスープの素小さじ1/2、ブラックペッパー適量、ハーブミックス適量と共にポリ袋に入れ、よく揉み込み、そのまま15分ほどおく。

  
• 3

  鶏もも肉の皮の面を上にして、クッキングシートにのせ、レモンとにんにくは、鶏もも肉の下に敷き込み、180度で予熱したオーブンで、10〜15分焼く。 仕上げに、塩とブラックペッパー（分量外）で味を整える。

  

ポイント

・添え野菜は、レシピに含まれていません。レタスを千切りにして添えると、さらにさっぱりめに仕上がるので良いですよ。 ・鶏もも肉を2枚使用する場合は、【A】の調味料のみ倍に増やしてください。 ・ブラックペッパーたっぷりのほうが、パンチがきいて美味しいです。 ・焼き上がったお肉は、冷凍保存可能です。

作ってみた！

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