［もやしときゅうりの塩酢ナムル］味付けシンプル！5分でできる

材料4人分

• もやし
  1袋
• きゅうり
  1本
• 白いりごま
  適量
• A
  ごま油
  大さじ2
• A
  酢
  小さじ2
• A
  塩
  小さじ1/2
• A
  砂糖
  小さじ1/2

作り方

• 下準備
  A ごま油大さじ2、酢小さじ2、塩小さじ1/2、砂糖小さじ1/2をしっかり混ぜ合わせておく。

  
• 1

  もやしを耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをして、電子レンジ500Wで3分加熱し、粗熱を取る。

  
• 2

  きゅうりを千切りにして耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをして、電子レンジ500Wで30秒加熱し、粗熱を取る。

  
• 3

  もやしときゅうりの水気をしっかり切り、下準備で用意したたれと和える。仕上げに白いりごまをふる。

  

ポイント

・もやしときゅうりは、しっかりと水気を絞ってください。

作ってみた！

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