副菜

やる気がない日の副菜!うま塩かにかまキャベツ♩包丁も火も不要

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  • 総費用-
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー105kcal
  • 炭水化物7.2g
  • 脂質7.8g
  • たんぱく質4.5g
  • 糖質5.2g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

余りがちなキャベツを大量消費‼︎ 鶏ガラスープの素の代わりに、白だしを使用した、うま塩キャベツです。 私は、日曜日に一週間分の副菜を作りおきしますが、今日はあんまりやる気が起きなかったので、包丁も火も使わず、パパッと。 キャベツ200gを使用するので、作りたてはかなりボリューミーに感じると思いますが、時間が経つとカサが減ります。 冷蔵庫で3〜4日ほど保存可能なので、作りおきしておくと便利です。

材料4人分

  • キャベツ
    200g
  • かにかま
    6本
  • A
    ごま油
    大さじ2
  • A
    白だし
    大さじ1(2倍濃縮)
  • A
    おろしにんにく
    小さじ1
  • A
    小さじ1/3
  • 白いりごま
    適量

作り方

  • 1

    キャベツは手でちぎり、かにかまは手でほぐす。

    やる気がない日の副菜!うま塩かにかまキャベツ♩包丁も火も不要の工程1
  • 2

    A ごま油大さじ2、白だし大さじ1、おろしにんにく小さじ1、塩小さじ1/3を入れて、よく混ぜ合わせ、白いりごまをふる。

    やる気がない日の副菜!うま塩かにかまキャベツ♩包丁も火も不要の工程2

ポイント

・塩は、粒子の細かさにより、同じ小さじ1/3でも分量が変わってきます。 塩加減は、味見をしながら調整してくださいね。

作ってみた!

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くみ
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