ちくわと白菜の一味和え♩ポリ袋1つ！白菜消費！ピリ辛おつまみ

材料2人分

• 白菜
  250g
• ちくわ
  4本(約100g)
• 塩
  小さじ1/2
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  おろしにんにく
  小さじ1/2
• A
  一味唐辛子
  小さじ1/2
• 白いりごま
  適量

作り方

• 1

  白菜、ちくわは、細切りにする。

  
• 2

  ポリ袋に、白菜、塩を入れ、よくもみ込み、5〜10分ほどおき、白菜がしんなりしたら、水気をきつくしぼる。

  
• 3

  ポリ袋に、ちくわ、A ごま油大さじ1、おろしにんにく小さじ1/2、一味唐辛子小さじ1/2を加え、よくもみ込み、味を馴染ませる。 器に盛り付け、白いりごまをふる。

  

ポイント

・辛いものが苦手な方は、一味唐辛子を減らすか省くなど、調整してくださいね。 ・はじめは、白菜が多めに感じるかもしれませんが、塩をもみ込むとカサが減ります。

作ってみた！

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