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    副菜

    アボカドのポン酢と蜂蜜の居酒屋風サラダ

    • 投稿日2017/09/21

    • 更新日2017/09/21

    • 調理時間5

    ポン酢、蜂蜜、ニンニクでさいこーにおいしい和え物です。アボカドは食べる美容液とも言われ抗酸化作用が大!スーパーフード、ブロッコリースプラウトと合わせて美活しちゃおう(^O^)

    材料1人分

    • アボカド
      1/2個
    • ブロッコリーの新芽
      1/4株
    • A
      ポン酢
      小さじ1
    • A
      はちみつ
      小さじ1/2
    • A
      にんにくすりおろし
      少々
    • A
      プチトマト
      2個

    作り方

    ポイント

    にんにくはチューブでもいいです、入れるとグット旨味が増します。蜂蜜とポン酢は良く合います。今回は健康意識して、スプラウトやトマトを入れていますが、アボカドだけでも十分美味しいです。

    • 1

      アボカドは半分に切って種をくり抜いておきます。

      アボカドのポン酢と蜂蜜の居酒屋風サラダの工程1
    • 2

      大きめのスプーンでくり抜きます。切り抜いた殻は器に使います。

      アボカドのポン酢と蜂蜜の居酒屋風サラダの工程2
    • 3

      アボカドはサイの目に切ります。ブロッコリーの新芽は軽く洗って下の方を切っておきます。

      アボカドのポン酢と蜂蜜の居酒屋風サラダの工程3
    • 4

      ボールにプチトマト、アボカド、ブロッコリーの新芽、その他の材料全てA ポン酢小さじ1、はちみつ小さじ1/2、にんにくすりおろし少々、プチトマト2個入れて混ぜます。アボカドの器に入れても可愛いですよ。最後にブラックペッパー一振りでまた美味しくなりますよ。

      アボカドのポン酢と蜂蜜の居酒屋風サラダの工程4
    レシピID

    192339

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    田村 りか
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    田村 りか

    簡単料理研究家

    こらない簡単料理研究家。 子供の頃から料理本を見るのが大好きでした。 子育ての間の息抜きは、図書館でのレシピ本読破でした。 おばあちゃんの味、お母さんの味、私の味、子供達に伝えるべく レシピアップ。 命をつなぐもの、自分、家族、そして他人の命みんな大切にしたいと思います。

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