*もずくの味噌汁*給食の味♪

10

2017.12.10

分類汁物

調理時間: 10分

ID 212446

田村 りか

食を次の世代に紡いでいく

整腸作用でダイエット☆フコイダンの抗酸化作用でがん予防♪いい事づくしのもずくで簡単お味噌汁(*゚ ∇ ゚ )美味しいものを頂く季節に是非。胃をリセット

娘が小学校の時の思い出の味。スーパーでこれこれ、多分これ入れるだけであの味噌汁になるぅ〜って、作ってみたら給食の味噌汁の味だったそうです。

    材料

    2人分
    生もずく 100g
    だし汁 400cc
    みそ 適宜
    小口ねぎ 適宜
    七味唐辛子(お好みで)

    作り方

    ポイント

    もずくは煮立たせず、一煮立ちするだけでいいので、暑い時期の味噌汁にいいですね(*´∀`*)
    沖縄産のもずくが美味しかったです。
    1. 生もずくはざるに入れて綺麗に洗って水切りします。そのまま使える、もずくも売っています。
    2. 鍋にだし汁を煮立たせ、もずくを入れて沸騰したら、火を弱める。
    3. みそを溶き入れ、沸騰直前に火を止める。
    4. 腕に盛り、小口ねぎを添える。七味唐辛子等振りかけると美味しい。お好みで油揚げなど、入れてもいいですね。
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    コメント・感想 Comment

    misarin さん
    2020.05.30 17:10

    二倍量で作りました。 小学生の娘にも大好評でした(╹◡╹) 簡単なのも◎ 御馳走様でした。

    田村 りか
    田村 りか さん
    2020.05.31 19:26:56

    コメントありがとうございます。作ってもらえて嬉しいです。

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