汁物

*もずくの味噌汁*給食の味♪

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  • エネルギー35kcal
  • 炭水化物4.5g
  • 脂質0.5g
  • たんぱく質2.5g
  • 糖質3.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

整腸作用でダイエット☆フコイダンの抗酸化作用でがん予防♪いい事づくしのもずくで簡単お味噌汁(*゚ ∇ ゚ )美味しいものを頂く季節に是非。胃をリセット 娘が小学校の時の思い出の味。スーパーでこれこれ、多分これ入れるだけであの味噌汁になるぅ〜って、作ってみたら給食の味噌汁の味だったそうです。

材料2人分

  • 生もずく
    100g
  • だし汁
    400cc
  • みそ
    適宜
  • 小口ねぎ
    適宜
  • 七味唐辛子(お好みで)

作り方

  • 1

    生もずくはざるに入れて綺麗に洗って水切りします。そのまま使える、もずくも売っています。

    *もずくの味噌汁*給食の味♪の工程1
  • 2

    鍋にだし汁を煮立たせ、もずくを入れて沸騰したら、火を弱める。

  • 3

    みそを溶き入れ、沸騰直前に火を止める。

  • 4

    腕に盛り、小口ねぎを添える。七味唐辛子等振りかけると美味しい。お好みで油揚げなど、入れてもいいですね。

    *もずくの味噌汁*給食の味♪の工程4

ポイント

もずくは煮立たせず、一煮立ちするだけでいいので、暑い時期の味噌汁にいいですね(*´∀`*) 沖縄産のもずくが美味しかったです。

作ってみた!

  • misarin
    misarin

    2020/05/30 17:10

    二倍量で作りました。 小学生の娘にも大好評でした(╹◡╹) 簡単なのも◎ 御馳走様でした。

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