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    汁物

    *もずくの味噌汁*給食の味♪

    • 投稿日2017/12/10

    • 更新日2017/12/10

    • 調理時間10

    整腸作用でダイエット☆フコイダンの抗酸化作用でがん予防♪いい事づくしのもずくで簡単お味噌汁(*゚ ∇ ゚ )美味しいものを頂く季節に是非。胃をリセット 娘が小学校の時の思い出の味。スーパーでこれこれ、多分これ入れるだけであの味噌汁になるぅ〜って、作ってみたら給食の味噌汁の味だったそうです。

    材料2人分

    • 生もずく
      100g
    • だし汁
      400cc
    • みそ
      適宜
    • 小口ねぎ
      適宜
    • 七味唐辛子(お好みで)

    作り方

    ポイント

    もずくは煮立たせず、一煮立ちするだけでいいので、暑い時期の味噌汁にいいですね(*´∀`*) 沖縄産のもずくが美味しかったです。

    • 1

      生もずくはざるに入れて綺麗に洗って水切りします。そのまま使える、もずくも売っています。

      *もずくの味噌汁*給食の味♪の工程1
    • 2

      鍋にだし汁を煮立たせ、もずくを入れて沸騰したら、火を弱める。

    • 3

      みそを溶き入れ、沸騰直前に火を止める。

    • 4

      腕に盛り、小口ねぎを添える。七味唐辛子等振りかけると美味しい。お好みで油揚げなど、入れてもいいですね。

      *もずくの味噌汁*給食の味♪の工程4
    レシピID

    212446

    質問

    作ってみた!

    • misarin
      misarin

      2020/05/30 17:10

      二倍量で作りました。 小学生の娘にも大好評でした(╹◡╹) 簡単なのも◎ 御馳走様でした。

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    田村 りか
    • Artist

    田村 りか

    簡単料理研究家

    こらない簡単料理研究家。 子供の頃から料理本を見るのが大好きでした。 子育ての間の息抜きは、図書館でのレシピ本読破でした。 おばあちゃんの味、お母さんの味、私の味、子供達に伝えるべく レシピアップ。 命をつなぐもの、自分、家族、そして他人の命みんな大切にしたいと思います。

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