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*もずくの味噌汁*給食の味♪

10

2017.12.10

分類汁物

調理時間: 10分

ID212446

田村 りか

食を次の世代に紡いでいく

整腸作用でダイエット☆フコイダンの抗酸化作用でがん予防♪いい事づくしのもずくで簡単お味噌汁(*゚ ∇ ゚ )美味しいものを頂く季節に是非。胃をリセット

娘が小学校の時の思い出の味。スーパーでこれこれ、多分これ入れるだけであの味噌汁になるぅ〜って、作ってみたら給食の味噌汁の味だったそうです。

みそ汁 ネギ ヘルシー 沖縄 油揚げ 給食 時短 レシピ シニア アイデア料理 七味唐辛子 お弁当 もずく 朝ご飯 ダイエット 子供に人気 簡単 子供 だし汁 和食
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材料2人分
生もずく 100g
だし汁 400cc
みそ 適宜
小口ねぎ 適宜
七味唐辛子(お好みで)
作り方
Point!
もずくは煮立たせず、一煮立ちするだけでいいので、暑い時期の味噌汁にいいですね(*´∀`*) 沖縄産のもずくが美味しかったです。
  1. 生もずくはざるに入れて綺麗に洗って水切りします。そのまま使える、もずくも売っています。
  2. 鍋にだし汁を煮立たせ、もずくを入れて沸騰したら、火を弱める。
  3. みそを溶き入れ、沸騰直前に火を止める。
  4. 腕に盛り、小口ねぎを添える。七味唐辛子等振りかけると美味しい。お好みで油揚げなど、入れてもいいですね。
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