レシピカード
田村 りか
ふんわり♡きんぴらごぼう
夕方、友達のうちに遊びに行ったらごぼうのきんぴら作ってて、ささがきの仕方を初めて知った。このやり方なら柔らかきんぴら♡ ＜このレシピの生い立ち＞ ごぼうは特に食べたいって思わないけど、食べてた方がいいかなって食材。食物繊維豊富で、腸内環境を整えて、便秘も解消。このささがきの切り方がなかったらあんまり作ってなかったかも。今では冷蔵庫の番人のように、なくなっては作りの繰り返し。友達に感謝。
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