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超簡単*混ぜるだけ*恋いちごババロア

10

2020.05.18

分類デザート

調理時間: 10分

ID391928

田村 りか

食を次の世代に紡いでいく

苺に恋する美味しさ♡甘酢っぱい苺がお口いっぱいに広がって、もうたまりません。

電子レンジ ミキサー 女子会 生クリーム シニア 練乳 スイーツ おもてなし 女子ウケ フライパン 恋人 デザート 子供に人気 洋風スイーツ 簡単 子供 いちご 作り置き ババロア ブランチ クリスマス ひな祭り

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材料(カップ5〜6個分)
いちご 500g(可食部)
砂糖 100g
生クリーム 200cc
大さじ3
ゼラチン 8g
作り方
Point!
溶けたゼラチンは透明です。すぐに吹きこぼれるので注意。ミキサーに入れたら直ぐにかたまり始めるので、直ぐにスイッチを入れて混ぜる。

  1. いちごはヘタをとって綺麗に洗って水切りする。ヘタを取り除いた状態で500gあります。
  2. 耐熱皿にゼラチンを入れ、大さじ3の水でふやかしておく。3分ほど待つ。ふやけたら電子レンジでかるく加熱して溶かします。
  3. ブレインダーかミキサーにいちご、砂糖、生クリーム、溶けたゼラチンを入れてすぐに混ぜる。
  4. 出来あがり。カップに入れて冷蔵庫に冷やしていただいてね。お好みで分量外の生クリームをトッピングするとなお美味しい。
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