副菜

スープの素で簡単に♪大根のクリーム煮

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60
  • 総費用200円
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存6~7日
  • エネルギー147kcal
  • 炭水化物20.2g
  • 脂質5.8g
  • たんぱく質4.2g
  • 糖質18.5g
  • 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

寒くなると大根の煮物が嬉しいですね♨ 大根の煮物となるとおでんがやはり多いのではないでしょうか。 ですがここはちょっと変わって洋風で煮てみましょう👍 ベースには市販のポタージュスープの素を使います。 ほぼこれだけで味が決まるのでとっても簡単に作れますね✨ しかもいい感じにとろみもつくので味がよく絡んで美味しいですよー🎵

材料3人分

  • 大根
    600g
  • スライスベーコン
    40g
  • A
    ポタージュスープの素
    2袋(約40g)(種類は何でもOK)
  • A
    3カップ
  • A
    小さじ1/4

作り方

  • 1

    大根は皮を剥いて乱切りにしたら水を張った鍋で20分下茹でする

    スープの素で簡単に♪大根のクリーム煮の工程1
  • 2

    別の鍋に4㎝幅に切ったスライスベーコン、A ポタージュスープの素2袋(約40g)、水3カップ、塩小さじ1/4を入れて温めておく

    スープの素で簡単に♪大根のクリーム煮の工程2
  • 3

    下茹でが終わった大根を加える

    スープの素で簡単に♪大根のクリーム煮の工程3
  • 4

    蓋をして弱火で30分煮る

    スープの素で簡単に♪大根のクリーム煮の工程4
  • 5

    お皿に盛る

    スープの素で簡単に♪大根のクリーム煮の工程5

ポイント

●ポタージュスープの素はどんな種類でも👌 ●大根は下茹でをすることで味を染み込みやすくします ●ポタージュスープの素のだけだと味が薄いので塩をちょっと加えてしっかりとした味わいに👍

作ってみた!

質問

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