副菜
料理用バナナで♪揚げバナナ
15分
- 総費用250円
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存6~7日
- エネルギー267kcal
- 炭水化物51.5g
- 脂質6.8g
- たんぱく質2.1g
- 糖質48.2g
- 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
珍しい料理用のバナナがお安く買えました💰 バナナを調理する となるとやっぱり揚げるのがいいかなぁと思って片栗粉をつけてカリっと揚げてみました。 これがまるでパンのようなフカフカの食感で不思議でしたねー🎵 ほんのり甘いのがまたどんどん食べちゃいます。 ワイフと娘はそのま食べるのがえらい気に入ってくれたようで ソースはほぼ出番がなかったです(笑
材料2人分
- バナナ250g(料理用)
- ベビーリーフ30g
- 片栗粉大さじ1
- Aミニトマト50g
- A玉ねぎ50g
- Aセロリ20g
- Bレモン汁小さじ2
- Bオリーブオイル大さじ1
- B塩小さじ1/4
- B砂糖小さじ1/3
作り方
下準備
ソースとしてみじん切りにしたA ミニトマト50g、玉ねぎ50g、セロリ20gとB レモン汁小さじ2、オリーブオイル大さじ1、塩小さじ1/4、砂糖小さじ1/3を混ぜておく
- 1
料理用バナナは1㎝幅の斜めに切って片栗粉をまぶしておく
- 2
180度の油で揚げる
- 3
表面がカリっとしたら取り出しておく
- 4
お皿にベビーリーフ、揚げたバナナを盛ってソースを添える
作ってみた！
はるるん502026/08/20 08:05
エアフライヤーで作ってみました。 黄色になってしまいましたが、こちらのレシピで作ったら美味しくできました！ありがとございます。
