副菜
オシャレな彩り♪白ねぎの赤ワイン炒め
10分
- 総費用100円
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存6~7日
- エネルギー145kcal
- 炭水化物13.8g
- 脂質6.0g
- たんぱく質1.8g
- 糖質11.5g
- 食塩相当量0.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
運よく白ねぎをお安く大量に買えたので、それだけで作る一品です👍 じっくりと焼いてから赤ワインと炒めることで白ねぎの甘さと赤ワインの酸味がよくマッチして絶品の一品となりました。 なぜか水炊きの白ねぎをポン酢で食べているような味だったのが面白いかったですね✨
作り方
- 1
白ねぎは4㎝幅に切る
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れて白ねぎに焦げ目をつけながら5分ほど焼く
- 3
A 赤ワイン1/2カップ、ナツメグ少々、塩小さじ1/5を入れる
- 4
水分が無くなるまで炒める
