副菜
最近安くなってきました♪茄子とごぼうのさっぱり炒め
投稿日2023/03/28
更新日2023/03/28
調理時間10分
カロリー（1人分）160Kcal
総費用目安150円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存6~7日
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最近は茄子がお安く買えるようになってきましたね🍆 ありがたいことです。 というわけでごぼうと一緒に酸味を加えてさっぱりと炒めました。 味が締まって食べやすく、食感の違いもまた楽しい一品となりましたよ👍
材料2人分
- 茄子250g
- ごぼう50g
- 生姜10g
- 紫蘇5枚
- ごま油大さじ2
- A醤油大さじ1
- A酒大さじ1
- Aみりん大さじ1
- A酢小さじ2
作り方
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