レシピカード
曽根 小有里
ストウブ鍋で牛肉と白いんげん豆の煮込み
素材の持ち味を生かしたシンプルな味付けで。肉の部位は牛すね肉、牛バラ肉などを使用してください。じゃがいもがほろっと煮崩れるくらいまで煮るのがオススメです。
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