レシピカード
曽根 小有里
プルーンソースのチキンソテー
赤ワインとバルサミコ酢を煮詰めて作るプルーンソースは、フルーティでコクと酸味のある味わいが絶妙です。 皮目をパリッと香ばしく焼いたチキンソテーにプルーンソースがよく合います。
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