朝ごはんやおやつに♪自家製焼きおにぎり

材料3人分（おにぎり型３個分）

• 温かいご飯
  300g(1合分)
• A
  醤油
  大さじ１
• A
  みりん
  大さじ1/2
• A
  かつお節
  1パック(1g~2gの入り)
• A
  無塩バター
  5ｇ
• ごま油
  小さじ2
• 醤油
  小さじ1/2

作り方

• 下準備
  お米を炊飯しておく。 かつお節はパックを開けて600ｗ50秒加熱し、細かくしておく。

• 1

  ボウルに温かいご飯を入れ、A 醤油大さじ１、みりん大さじ1/2、かつお節1パック、無塩バター5ｇを加えしゃもじで混ぜ合わせる。

  
• 2

  おにぎり型の場合は、ご飯を入れ成形する。もしくはラップで包んで少し強めに握る。

  
• 3

  フライパンにごま油を引いて中火でおにぎりを焼く。 動かすと崩れやすいので、1分ほど焼き固めてから動かす。

  
• 4

  両面焼いたら火を止めて醤油を加え、全体に馴染ませる。

  

ポイント

オーブントースターやグリルでも美味しく作れます！その場合は、アルミに油を塗ってから並べてくださいね。 おにぎりは、ぎゅっと握って焼き始めたら動かしすぎないのがポイント。 焼き崩れと焼き色がつかない原因になるので注意してくださいね。

作ってみた！

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