副菜
DR.BBQで卵とブロッコリーのサラダ。
投稿日2023/03/06
更新日2024/06/27
調理時間10分(下準備の時間を除く)
BBQ&Co.のオリジナルスパイスDR.BBQ#06OCEAN BREEZEで作る卵とブロッコリーのオーロラサラダ。
材料3人分
- ブロッコリー1/2株(150g)
- 茹で卵2個
- スライスチーズ2枚
- Aマヨネーズ大さじ2
- Aケチャップ小さじ2
- ADR.BBQ#06OCEAN BREEZE好みの量
- 塩少々
- DR.BBQ#06OCEAN BREEZE適量
作り方
ポイント
・スライスチーズは溶けないものを使用してください。スライスチーズの代わりにプロセスチーズでもOKです。 ※工程中の写真はブロッコリー1株分を茹でているので量が多いです。 ※ゆで卵を使っているため保存はせず、当日中にお召し上がりください。
- 準
茹で卵を作っておく。ブロッコリーを茹でるためのお湯を沸かしておく。
- 1
ブロッコリーは小房に分けて好みの硬さになるまで2〜3分茹でる。
- 2
茹で上がったらキッチンペーパーに花蕾を下にして置いて水気を切り、粗熱を取る。
- 3
冷ましている間に茹で卵を食べやすく切る。
- 4
スライスチーズは2枚重ねて半分に切り、更に食べやすく切る。（大きさはお好みで）
- 5
ボウルにA マヨネーズ大さじ2、ケチャップ小さじ2、DR.BBQ#06OCEAN BREEZE好みの量を入れて混ぜる。
- 6
ブロッコリー、茹で卵、チーズを加えてさっくり混ぜる。味をみて塩で調味する。
- 7
お皿に盛り付け、お好みでDR.BBQ#06OCEAN BREEZEを振りかける。
- 8
こちらのレシピはDR.BBQ#06OCEAN BREEZEを使用しています。
レシピID
456112
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「ブロッコリー」の基礎
- Artist
ゆぅゅぅ
千葉県在住のお料理好きな主婦。夫と12歳&5歳の息子の4人家族。料理は独学ですが子供の頃から主婦業をしていたので料理歴は長めです。 お料理は毎日の事だから、なるべく手間なく、でも美味しさも忘れずに。お料理初心者さんやお料理が苦手な方でもこれなら作れそう!と思ってもらえるよう、身近な食材や調味料で作れる面倒な事は一切抜きの簡単時短レシピをご提案しています。 なにかひとつでもお役に立てたら嬉しいです。
