バレンタインにおすすめ♡チョコ感たっぷりのねっとり濃厚なブラウニーがなんとレンジで1分!オレオをのせてお洒落に仕上げました。卵、バター、マーガリン不使用です。
下準備
下準備…使用する耐熱容器に十字になるようクッキングシートを敷いておく。
耐熱ボウル(又は深めの耐熱皿)にチョコレート、豆乳(牛乳)を入れてラップをせずに600wのレンジで40秒加熱する。
加熱後泡立て器でチョコレートを溶かしながら均一になるまで混ぜる。チョコレートが溶けきっていなくても余熱で溶けます。
サラダ油を加えて混ぜたら薄力粉を茶漉し等でふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
オレオ(ミニサイズ)の半量を適当な大きさに割り入れて軽く混ぜる。
耐熱容器に生地を入れ、型の底をトントンして空気を抜く。
残りのオレオを適当な大きさに砕いてのせたら蓋やラップをせずに600wのレンジで50秒〜1分加熱する。
表面を軽く触って生の生地がついてこなければ取り出してしっかりと冷ます。まだ生っぽいときは様子をみながら10秒ずつ追加加熱する。
しっかり冷めたら好みのサイズに切り分ける。(写真は冷蔵庫で一晩冷やしたもの)ゆっくり包丁を入れると綺麗に切れます。
仕上げに溶けない粉砂糖を茶漉しに入れて振りかける(お好みで。省略可)。仕上がりの厚みは2.5cm程です。
・今回はビターチョコレートを使用しました。お好みのチョコレートでOKです。 ・オレオ(今回はミニサイズのノアール)は9〜10枚程使用しました。
レシピID:496620
更新日:2025/01/23
投稿日:2025/01/23
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2025/02/16
2025/02/16