鍋で煮るだけ☆ごはんが進む簡単豚丼。

材料3人分

• 豚こま切れ肉
  300g
• たまねぎ
  1個(200g程度)
• A
  水
  200ml
• A
  醤油
  大さじ3
• A
  砂糖
  大さじ2.5
• A
  酒
  大さじ2
• A
  みりん
  大さじ2
• A
  顆粒和風だし
  小さじ1
• すりおろし生姜
  小さじ1
• 温かいご飯
  人数分
• 紅生姜、七味唐辛子
  お好みで

作り方

• 1

  たまねぎは薄切りにして鍋に入れ、A 水200ml、醤油大さじ3、砂糖大さじ2.5、酒大さじ2、みりん大さじ2、顆粒和風だし小さじ1を加えて中火にかける。

  
• 2

  たまねぎが透き通ってきたら豚こま切れ肉を加えてほぐす。

  
• 3

  豚肉がほぐれたらすりおろし生姜を加え、弱めの中火で蓋をして5〜10分ほど煮る。

  
• 4

  器に温かいご飯を盛り、③をのせる。お好みで紅生姜、七味唐辛子を添える。

  

ポイント

・豚肉は、豚バラ薄切り肉など、お好みのものでOKです。（おすすめは薄切り） ・甘めの仕上がりです。お好みで砂糖の量を減らしても。

作ってみた！

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