カリっともちっ【無限コンソメポテト】

材料2人分

• じゃがいも
  ２個
• 米粉
  大さじ２
• 塩
  ひとつまみ
• コンソメ粉末
  適量
• こめ油
  適量

作り方

• 1

  じゃがいもは皮をむき、一口大に切る。

  
• 2

  耐熱容器にじゃがいもを入れ、電子レンジ６００Wで約４分柔らかくなるまで加熱する。

  
• 3

  麺棒でつぶしたら、米粉と塩を加えて混ぜ合わせる。

  
• 4

  平たく丸めて、フォークの背で上からおさえて跡をつける。

  
• 5

  こめ油でこんがりするまで揚げる。コンソメ粉末を全体に絡める。

  

ポイント

こんがりするまで揚げてください。

作ってみた！

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