レシピカード
宮本 明美 (らいむ)
醤油麹とユズ茶で◆豚スペアリブ(バラ肉)のオーブン焼き◆
漬込んでおけば、あとはオーブンで焼くだけ。付合せの野菜を予熱からじっくりオーブンへ入れておけば、豪華なワンプレートの完成。 自家製のゆず茶を使いましたが、市販のマーマレードタイプの柚子茶やマーマレードでも。バーベキューにもオススメ。
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