レシピカード
宮本 明美 (らいむ)
◆ゆで卵のサラダ ザーサイドレッシング◆
いつも冷蔵庫にある「卵」「キュウリ」「ネギ」を使った副菜。 ザーサイとゴマ油で香りの良い中華風サラダに仕立てました。 赤い食材が混ざっているのは、長ネギの代わりに紫タマネギの芽の出てしまった部分を使ったから。こんな活用も出来ます。
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