レシピカード
宮本 明美 (らいむ)
◆ホタテの味噌クリームホイル焼き 香草風味◆
冷凍でも手に入る蒸しホタテは、手軽に使え、あらかじめ火が通っているので焼き加減も難しくなく扱いやすい食材です。 煮物やフライだけでなく、香りごと楽しめて、幅広い世代に喜ばれるレシピを考えてみました。ハーブは、タラゴンを使っても。
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