レシピカード
宮本 明美 (らいむ)
◆プリック ナンプラー◆タイ料理のエッセンスを食卓に
作っておけばいつでも使えて、お家でタイの風を感じられます。 炒飯や冷奴、スープなどに少し振り掛けるだけで、いつもとひと味違った味わいが楽しめ色々な料理に応用できます。 ご家庭で栽培した唐辛子で作るのも楽しいものですよ♪ 他に、プリックナン(ナム)プラーを使ったレシピもご紹介しています。
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