レシピカード

宮本 明美 (らいむ)宮本 明美 (らいむ)
◆牛肉とゴボウの山椒煮込:圧力鍋◆花椒の香りが食欲をそそる
中国山椒(花椒)の爽やかな香りが、お肉のクセを消してくれるだけでなく、胃の働きを活発にしてくれます。牛肉と、食物繊維が豊富なデトックス食材ゴボウを、圧力鍋で短時間に柔らかく煮込みました。 太いゴボウを使うので、柔らかくても食べ応えがあります。

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