レシピカード
宮本 明美 (らいむ)
◆洋風〆サンマ◆ 生野菜といただくオードブル
調理時間のほとんどが塩や酢でシメている時間なので、他のお料理と同時進行出来ます。 ◆ハーブビネガー◆市販品も有りますが、ガラス等の保存容器に酢を入れ、余ったハーブを漬けておけば、シメ秋刀魚の他ドレッシング作りなど色々なお料理に活用出来ます
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