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副菜

【ほうれん草とツナのすりごま和え】

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  • 5

ほうれん草が少しお安くなっていたのでツナ缶と合わせた副菜です✨ ツナ缶が入るのでお子さんも食べやすいと思います😊 晩酌おつまみやお弁当にもどうぞ🥰

材料3人分

  • ほうれん草
    1束(190g)
  • ツナ缶
    1個(70g)
  • 小さじ1/2
  • A
    昆布つゆ
    大さじ1と1/2(3倍濃縮)
  • A
    きび砂糖
    小さじ1
  • A
    すりごま
    大さじ2

作り方

  • 下準備
    ほうれん草は綺麗に洗い根元を十字に切り込みを入れる。

    【ほうれん草とツナのすりごま和え】の下準備
  • 1

    沸騰したお湯に塩を入れて1分ゆでる。

    【ほうれん草とツナのすりごま和え】の工程1
  • 2

    水で洗い水気をギュッとしぼったら3cm長さにする。

    【ほうれん草とツナのすりごま和え】の工程2
  • 3

    A 昆布つゆ大さじ1と1/2、きび砂糖小さじ1、すりごま大さじ2を合わせてまぜる。

    【ほうれん草とツナのすりごま和え】の工程3
  • 4

    水気をしぼったほうれん草と油を軽くきったツナ缶を加える。

    【ほうれん草とツナのすりごま和え】の工程4
  • 5

    良くまぜたら完成です✨

    【ほうれん草とツナのすりごま和え】の工程5

ポイント

●ほうれん草は根っ子も甘くて美味しいので捨てずに召し上がっていただけたら嬉しいです♡ ●ほうれん草を茹でたらギュッとしぼってください。 ●すりごまはお好みで追加も😋

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