主食

【ごまだれ×黒酢風よだれ鶏冷やし中華】さっぱり🤗

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10分

中華麺を茹でる時間はのぞく

エネルギー520kcal
炭水化物62.1g
脂質18.2g
たんぱく質28.5g
糖質58.4g
食塩相当量3.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

暑い日に食べたくなる冷やし中華を少しだけ大人味にアレンジ👏😋 コク旨ごまだれに酢のさっぱり感を合わせたよだれ鶏風の冷やし中華です🥰 サラダチキンを使って手軽に作れ､ピリ辛だれで最後まで飽きずに食べられます👐 料理初心者さんでも手軽に作れるのに､ちゃんと「お店っぽい味」になるのがポイントです🤗 暑さで食欲ない時にもおすすめです！料理初心者さんの「はじめの一歩」を応援📣✊

材料1人分

中華麺
1玉(100ｇ)
サラダチキン
1/2個(約80ｇ)
きゅうり
1/2本
トマト
1/2個
A
ごまだれ(市販)
大さじ2
A
米酢
大さじ1
A
麺つゆ(3倍濃縮)
小さじ1
A
ごま油
小さじ1
A
辣油
小さじ1/2
A
にんにく(チューブ)
2cm

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
サラダチキンは手でほぐす。きゅうりは細切りにし､トマトはくし形切りにする。
2
ボウルにA ごまだれ(市販)大さじ2、米酢大さじ1、麺つゆ(3倍濃縮)小さじ1、ごま油小さじ1、辣油小さじ1/2、にんにく(チューブ)2cmを入れてよく混ぜ､たれを作る。
3
鍋に湯をわかし、中華麺を中火で表示時間通り茹でる。(フタはしない) 茹で上がった麺を冷水でしめ、水けをしっかり切る。
4
器に麺を盛り、サラダチキン、きゅうり､トマトをのせて､たれをかける。