【マヨネーズなしでも濃厚】栗入りポテトサラダ

材料（2～3人分）

• じゃがいも
  3個(5㎝大)
• A
  砕いたむき甘栗　
  1～2個
• A
  レーズン
  適量(お好きなだけ)
• A
  ピーナッツバター
  小さじ1～(無添加・無糖タイプ)
• A
  塩　
  小さじ1/2～
• A
  黒胡椒
  適量(お好みで)

作り方

• 下準備
  じゃがいもは皮と芽を取り除き、蒸すまたは茹でるかして柔らかくしておく。

• 1

  じゃがいもを容器に入れてフォークなどでつぶす。

  
• 2

  A 砕いたむき甘栗　1～2個、レーズン適量、ピーナッツバター小さじ1～、塩　小さじ1/2～、黒胡椒適量を追加してよく混ぜ、お好みの固さ・味に仕上げる。

  

ポイント

材料を混ぜて全体的にぽてぽてしていたら、無調整豆乳を追加して柔らかさを調節してみてください😉

作ってみた！

質問