主食
【アレンジ色々】切り干し大根入りご飯
投稿日2023/01/15
更新日2023/01/15
調理時間120分
切り干し大根をお米と一緒に炊いて旨味を詰め込んだご飯🍚 普通にお米だけを炊くよりもふっくらした仕上がりになります😋 お好きなアレンジをお楽しみください🙌✨
材料（5〜6食分）
- A玄米3合分
- A水お米3合分より少し多め
- A切り干し大根ひとつかみ
- A塩ひとつまみ
作り方
ポイント
玄米は他のお米でもOK👌 炊いてから時間が経つと、味が馴染んで切り干し大根の旨味がより感じられるようになるので、作り置きがおすすめです✨
- 1
A 玄米3合分、水お米3合分より少し多め、切り干し大根ひとつかみ、塩ひとつまみを炊飯器に入れて炊飯する。 ※玄米は1〜2晩浸水して洗ってから使うと◎ ※切り干し大根は洗って、必要であればカットする。
- 2
炊けたら全体をよく混ぜて、塩を振ったりのりを巻いたり、お好きな味付けをする。
レシピID
452341
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「切り干し大根」の基礎
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ベジヘルシー
〖 "最初に蒸す" が決め手 〗 素材からあふれるおいしさで、心ときめき満たされる料理をお届け 𖥧𖧧 𖧧 全てヴィーガン・グルテンフリー(動物性原材料・小麦不使用) 𖧧 野菜も豆も穀物も蒸しプレートで手軽に蒸して、ほっこり おかず・おやつ に変身させます😌
