主食

【アレンジ色々】切り干し大根入りご飯

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切り干し大根をお米と一緒に炊いて旨味を詰め込んだご飯🍚 普通にお米だけを炊くよりもふっくらした仕上がりになります😋 お好きなアレンジをお楽しみください🙌✨

材料(5〜6食分)

  • A
    玄米
    3合分
  • A
    お米3合分より少し多め
  • A
    切り干し大根
    ひとつかみ
  • A
    ひとつまみ

作り方

  • 1

    A 玄米3合分、水お米3合分より少し多め、切り干し大根ひとつかみ、塩ひとつまみを炊飯器に入れて炊飯する。 ※玄米は1〜2晩浸水して洗ってから使うと◎ ※切り干し大根は洗って、必要であればカットする。

    【アレンジ色々】切り干し大根入りご飯の工程1
  • 2

    炊けたら全体をよく混ぜて、塩を振ったりのりを巻いたり、お好きな味付けをする。

    【アレンジ色々】切り干し大根入りご飯の工程2

ポイント

玄米は他のお米でもOK👌 炊いてから時間が経つと、味が馴染んで切り干し大根の旨味がより感じられるようになるので、作り置きがおすすめです✨

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