副菜
紫玉ねぎの甘酢和え
投稿日2023/03/21
更新日2023/03/21
調理時間30分
色鮮やかな紫玉ねぎを美味しく味わえるレシピ😋 じっくりと低温でとろとろになるまで蒸すことで、素材の甘味が引き立ちます😌 作り置きをしておくと、お弁当のおかずや、普段の食事のちょっとした一品にできるので便利です✨
材料（2〜3人分）
- 紫玉ねぎ2個(8cm大)
- A酢大さじ1
- Aアガベシロップ小さじ2〜
- A塩小さじ1/2〜
- ポピーシード適量(お好みで)
作り方
ポイント
味見をしながら、調味料の量を調節してみてください🙌半日以上置くと味がしみて美味しくなるので、作りおきがおすすめです😉
- 1
紫玉ねぎを強めの弱火で15〜20分蒸して柔らかくしたら、食べやすい大きさにカットする。
- 2
A 酢大さじ1、アガベシロップ小さじ2〜、塩小さじ1/2〜で和えて、お好みでポピーシードをかける。
レシピID
457167
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ベジヘルシー
〖 "最初に蒸す" が決め手 〗 素材からあふれるおいしさで、心ときめき満たされる料理をお届け 𖥧𖧧 𖧧 全てヴィーガン・グルテンフリー(動物性原材料・小麦不使用) 𖧧 野菜も豆も穀物も蒸しプレートで手軽に蒸して、ほっこり おかず・おやつ に変身させます😌