副菜
小松菜とえのきのクリーミー煮
投稿日2023/04/04
更新日2023/04/04
調理時間10分
とろっとコク旨小松菜×えのきのレシピ🌿 海苔がいい風味を出してくれます✨ 味が馴染んで美味しくなるので、作り置きがおすすめです☺
材料（1〜2人分）
- 小松菜1株
- えのき1/2袋(50g)
- A酒大さじ1
- Aみりん大さじ1
- B植物性ミルク大さじ2
- Bピーナッツバター大さじ1
- B醤油小さじ1～
- C焼き海苔（味なし）適量(お好きなだけ)
- C白ごま適量(お好みで)
作り方
ポイント
味見をしながら調味料の量を調節して、お好みの味に仕上げてみてください😉
- 1
小松菜とえのきを食べやすい大きさにカットする。
- 2
フライパンに小松菜の茎の部分とえのき、A 酒大さじ1、みりん大さじ1を入れて蓋をし蒸し焼きする。
- 3
2が柔らかくなったら小松菜の葉の部分とB 植物性ミルク大さじ2、ピーナッツバター大さじ1、醤油小さじ1～を入れて混ぜ弱火で蒸し焼きする。
- 4
全体に火が通ったら火を止めて、C 焼き海苔（味なし）適量(お好きなだけ)、白ごま適量(お好みで)を加える。
レシピID
458105
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